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石墨快三app官网下载官网 仪在猪肉检测铜锌等重金属领域的应用

2018-09-04 13:07:11 快三app官网下载网站 已读

本文采用CIF石墨快三app官网下载官网 仪对猪肉进行快三app官网下载官网 并检测肉中的铜锌方法,本方法具有快速、准确、可靠、灵敏度高等优点。以下内容仅供参考不做商业或者其它用途使用。

我国的猪肉产量已位居世界前列,几乎占到世界总产量的一半。但是由于我国养猪业猪肉产品卫生质量低,饲料中激素、重金属泛滥且不时出现违法添加瘦肉精等现象,已严重影响我国猪肉安全及出口量。[1]自Braude(1945)发现日粮中添加高剂量铜(125-250mg/kg)可明显提高猪的生产性能之后,高铜添加剂在生产上得到了广泛应用。但在现实饲料生产销售过程中,一些不法生产商和养殖户,为达到快速生长效果,谋求市场空间及高额利润,大剂量使用微量元素。例如,由于刚刚断奶进食饲料的小猪很容易腹泻,养殖户发现,添加一定的锌元素,就可以有效地减少小猪腹泻。而且从生理表现上来看,高铜高锌的饲料,会刺激猪体内的微生物的生长和脂肪酶的分泌,使得猪更多地进食,加速了生长,饲料利用率也相对提高,却不知饲料中过量添加的微量元素,积聚在动物体内,通过其产品传递给人类而影响人类健康。有关猪肉的元素检测已有大量报道,但都主要集中于有害元素的研究,因此,加强猪肉中铜锌含量检测技术的研究,是具有现实而深远的意义的。石墨快三app官网下载官网 仪跟石墨炉原子吸收法是现行、快速、准确的痕量元素检测法,本试验采用石墨快三app官网下载官网 仪-石墨炉原子吸收法对猪肉中铜锌含量进行了系统分析。
1 材料与方法
1.1 试剂与仪器
硝酸:优级纯,北京化学试剂厂;30% 过氧化氢:优级纯,北京化学试剂厂;0.5% 硝酸(体积比):量取5mL硝酸加入100mL水中,稀释至1000mL;天平:感量0.01mg;石墨快三app官网下载官网 仪;超纯水机;石墨炉原子吸收仪。
1.2 样品的制备
取猪肉样品,按四分法切分好后,用食品粉碎机打成匀浆,储存于样品袋中,保存备用。
1.3 实验方法
称取1.0g(精确至0.0002g)制备好的样品于聚四氟乙烯杯中,加入4mL硝酸,2mL过氧化氢,4mL超纯水,空白试验为加入4mL硝酸,2mL过氧化氢,4mL超纯水。上罐,装入石墨快三app官网下载官网 仪进行快三app官网下载官网 。快三app官网下载官网 完成后,将样液倒入25mL容量瓶中,然后用0.5%硝酸分三次冲洗聚四氟乙烯杯内壁并入25mL容量瓶中,稀释至刻度。采取石墨炉原子吸收法对样液进行测定定量。
2 结果与分析
2.1 CIF石墨快三app官网下载官网 仪采取的是三步升温法,平稳上升石墨块温度对样品进行快三app官网下载官网 。通过研究不同的温度和控温时间对样品快三app官网下载官网 的影响,观察样品是否快三app官网下载官网 完全,样液是否澄清,并测定Cu、Zn的回收率和精密度。
3 结语
本实验通过对样品前处理、石墨快三app官网下载官网 条件、石墨炉检测条件、方法学指标的全面考察,建立了一套灵敏、可靠的石墨快三app官网下载官网 -石墨炉原子吸收法测定猪肉中元素铜、锌的检测方法。本实验石墨快三app官网下载官网 方法简单,时间短,样液快三app官网下载官网 完全,试剂空白低且处理过程不易受外界污染,多孔设计可以适合多样品批量进行快三app官网下载官网 ;石墨炉原子吸收法测定元素选择性强,灵敏度高,检出限和精密度均能满足实验要求。


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